Brød og brødbaking (Innbundet)

Forfatter:

Legg i ønskeliste

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2011
Antall sider: 192
Forlag: Cappelen Damm
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788202361266
Kategori: Mat og drikke
Omtale Brød og brødbaking

Kunsten å bake brød

Lær deg de viktigste elementene i brødbakingens kunst fra erfarne bakere. Oppskriftene er ordnet slik at de fordrer stadig mer kunnskap etter hvert som du arbeider deg gjennom dem.

Til toppen

Suksessbedriften i Oslo leker ikke bakeri - her det seriøs tilnærming og solide oppskrifter på god brødmat. Boka har en progresjon der man begynner med enkle oppskrifter og går over til stadig mer avansert bakverk.
Oppland Arbeiderblad

Du vil kanskje også like