Fra naturens spiskammer (Innbundet)

Forfatter:

, og

Legg i ønskeliste

Forfatter: , og
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2016
Antall sider: 304
Illustratør: Hensley, Nina Dreyer og Hensley, Jim
Forlag: Gyldendal Norsk Forlag
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788205491779
Kategori: Mat og drikke
Omtale: Fra naturens spiskammer

Ta turen ut og nyte alt naturen har å by på!

Naturen er vakker, og du kan ta den med deg hjem og spise den! Dette er en inspirasjonsbok og en kokebok om å ta turen ut i naturen og nyte alt det naturen har å by på av ville vekster, bær og sopp. Boken presenterer femti spiselige ville vekster du finner her i landet. Den viser hvordan man kan bruke de ulike vekstene i en matrett, som krydder eller bare som garnityr. I boken er det artsbestemmende bilder av alle plantene (fotografert ovenfra på en lys eller mørk bakgrunn) og en introduksjonstekst til hver vekst, slik at den skal være enkel å finne (og ikke til å ta feil av). Boken har mer enn 75 oppskrifter.

Anne Mæhlum har jobbet som AD/designer og arbeider nå som matstylist. Hun har hele livet vært en aktiv sanker og en lidenskapelig hageeier.

Nina Dreyer Hensley og Jim Hensley er to av våre fremste matfotografer, i tillegg er Nina en lidenskapelig hage- og blomsterfotograf.

Til toppen

Flere bøker av Anne Mæhlum, Nina Dreyer Hensley og Jim Hensley: