I Huldas kjøkken (Innbundet)
Forfatter:
| Forfatter: | Ruth-Hege Holst |
| Innbinding: | Innbundet |
| Utgivelsesår: | 2001 |
| Antall sider: | 135 |
| Illustratør: | Breistein, Tove Kristin |
| Forlag: | Samlaget |
| Språk: | Nynorsk |
| ISBN/EAN: | 9788252158571 |
| Kategori: | Mat og drikke |
Omtale I Huldas kjøkken
Forfattaren har latt seg inspirere av Hulda Garborg og hennar kokekunst, og tatt utgangspunkt i dei aller beste rettane frå Huldas "Heimestell" og modernisert og tilrettelagt dei for dagens kjøkken og dagens smakspreferansar. I tillegg er det ein del nye rettar. Har litteraturliste.