Italias viner (Innbundet)

Forfatter:

Legg i ønskeliste

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2000
Antall sider: 400
Forlag: Vigmostad & Bjørke AS
Språk: Bokmål
Originaltittel: italiens vine
ISBN/EAN: 9788276746549
Kategori: Mat og drikke
Omtale: Italias viner
Italias viner
Det første omfattende norske ver om den spennende italienske vinverdenen. En uunnværlig oppslagsbok for alle vinelskere på reisen, under smakingen og på innkjøpsturen.
Boken inneholder
leksikon med gjennomgang av druetyper, viner, produsenter og regioner fra A til Å
historisk presentasjon av verdens eldste vinland
vinordbok med de mest brukte faguttrykkene
alfabetisk liste over samtlige eksisterende DOC- og DOCG-viner
alfabetisk og regional oversikt over IgT-viner.
Boken er skrevet av den romerskfødte vinhandleren og vinelskeren Carlo Merolli, som har vært bosatt i Danmark i over 25 år. Med enestående presisjon, ekspertise og glimt i øyet fører han leseren inn i en solfylt verden av duft og smak.

Til toppen