Jødisk mat på norske fat (Innbundet)

en kulturhistorisk kokebok

Forfatter:

Legg i ønskeliste

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2009
Antall sider: 201
Illustratør: Fandango, Sigurd
Forlag: Forlaget Press
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788275473552
Kategori: Mat og drikke
Omtale: Jødisk mat på norske fat
Forfatteren har her samlet de beste oppskriftene fra de norske jødenes mattradisjoner - oppskrifter og matskikker som har gått i arv. Til rettene er det knyttet historier fra forskjellige verdenshjørner. Her presenteres også det jødiske årets høytider. Har register.

Til toppen