Norsk julemat (Innbundet)

Forfatter:

Legg i ønskeliste

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2006
Antall sider: 168
Forlag: Cappelen Damm
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788204109965
Kategori: Mat og drikke
Omtale: Norsk julemat

Endelig er julen her, og vi kan kose oss med deilig mat nesten hele døgnet.
Boka gir deg oppskriftene til alle julens gode matretter: alt av bakst, kjøtt, fisk, desserter, julegodter og drikke. Oppskrifter på julemat fra de andre nordiske landene er med i eget kapittel.

Til toppen

Om forfatter Aase Strømstad

Aase Strømstad er utdannet husstellærer, men har arbeidet i pressen det meste av sitt yrkesaktive liv. Hun var med på å starte matbladene Alt om Mat og Mat og drikke og var matfaglig medarbeider i disse bladene. Hun har vært fast matmedarbeider i KK, har arbeidet i annen ukepresse og har hatt egen matspalte i Dagbladet og Bergens Tidende. Aase Strømstad har skrevet en lang rekke kokebøker og har vært oversetter og redaktør for et hundretalls utenlandskproduserte kokebøker. Hun formidler også sin kunnskap om mat og matkultur gjennom foredrag i ulike fora. For sin innsats på feltet mat og matkultur har hun fått flere priser, bl.a. Ingrid Espelid Hovigs matkulturpris.

Til toppen