Velbekomme (Innbundet)

en smak av Norden

Forfatter:

og

Legg i ønskeliste

Forfatter: og
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2001
Antall sider: 175
Illustratør: Brun, Morten
Forlag: Messel Forlag A/S
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788276310627
Kategori: Mat og drikke
Omtale: Velbekomme
Boka presenterer Lysebu i Nordmarka hvor kjøkkensjef Ove Olsen har grunnlagt sitt nye nordiske kjøkken ved å kombinere det fremste innenfor norsk og dansk mattradisjon og Nordens beste råvarer. I denne boka har han samlet en stor del av sine oppskrifter. Rottem forteller om Lysebus historie, og om sitt forhold til stedet, maten og vinen. Har register.

Til toppen

Flere bøker av Øystein Rottem og Ove Olsen: