Meze (Innbundet)

en kulinarisk oppdagelsesreise

Serie: Matelskerens samling 

Forfatter:

Clive Bozzard-Hill (Illustratør) Eirik Myhr (Oversetter)

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2009
Antall sider: 96
Illustratør: Bozzard-Hill, Clive
Forlag: Spektrum
Språk: Bokmål
Originaltittel: Meze
Oversatt av: Myhr, Eirik
Serie:
ISBN/EAN: 9788278229095
Omtale Meze
Denne boken inneholder oppskrifter på småretter fra Nord-Afrika, de østlige delene av middelhavsområdet og Midtøsten. Den er delt inn i fire kapitler: Dipper og munnfuller, kjøtt og fjærfe, grønnsaker og salater, fisk og sjømat. Har register.

Til toppen

Bøker i serien