Sopper - du kan spise (Heftet)

Forfatter:

Lars Nygaard (Oversetter)

Forfatter:
Innbinding: Heftet
Utgivelsesår: 2020
Antall sider: 157
Forlag: Bonnier Publications International
Språk: Bokmål
Originaltittel: Svampe
Oversatt av: Nygaard, Lars
ISBN/EAN: 9788253542904
Omtale Sopper - du kan spise
Sopper - du kan spise er en bok om de beste nordiske matsoppene. Boken presenterer omkring 40 lett gjenkjennelige soppgrupper, med en overflod av bilder og illustrasjoner. Uspiselige dobbeltgjengere vises sammen med matsoppene, slik at artene lett kan sammenlignes. Det er
dessuten massevis av tips til plukking og tilberedning av soppene.
Jens H. Petersen har undervist om sopp ved Aarhus Universitet. Han har skrevet og illustrert tallrike bøker om sopp som er anerkjent over hele verden.

Til toppen