Sunt på grillen (Innbundet)

Forfatter:

Nydelig grillmat av fisk, skalldyr og grønnsaker!

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2019
Antall sider: 272
Forlag: Cappelen Damm
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788202599287
Kategori: Kokebøker og Mat og drikke
Omtale Sunt på grillen

Deilig grillmat av grønnsaker, kjøtt og sjømat

Fire ganger Norgesmester i grilling, Jan Ivar Nykvist ønsker å formidle et sunnere aspekt ved grillingen.

Mange tenker på grilling som en «risikosport» med store kjøttstykker, kryddersmør, feite dressinger. I boka får du inspirerende oppskrifter på hvordan du kan lage sunne og grønne måltider på grillen med fokus på fisk, skalldyr og grønnsaker, men også fugl og annet kjøtt.

  • hvordan fyre opp
  • basisråvarer
  • grillutstyr
  • fisk som passer på grillen
  • bli en god kjøttgriller
  • lag porchetta
  • frukt og kos

Til toppen