Bordet fanger (Innbundet)

Kokkekunst for unge

Forfatter:

Legg i ønskeliste

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2009
Antall sider: 144
Illustratør: Endestad, Rita
Forlag: Cappelen Damm
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788202312596
Kategori: Ungdomsbøker
Alder: 15 - 29
Omtale: Bordet fanger

Bordet fanger er en herlig bok om matglede og matlaging! Her finner du gode, enkle, utfordrende og sølete oppskrifter på nydelig mat. Du kan fråtse i pasta, fisk, kjøtt, grønnsaker, frukt og - selvfølgelig - masse desserter. Ta det du finner i kjøleskapet og se hva som blir resultatet.

Kunne det smake med en hjemmelaget hamburger med luksustilbehør eller er lat laks tingen? Ønsker du deg en saftig lørdagspizza eller vil du bytte den ut med kylling med 40 hvitløkfedd? Og hvorfor ikke slå til med verdens enkleste sjokolademousse midt i uka?

I tillegg til gode oppskrifter får du Andreas’ morsomme og underlige historier knyttet til mat og matopplevelser. Den strenge fru Lie og hennes sukiyaki og mannen som hatet pasta så mye at han nesten døde, er bare noen av historiene i boken. Bordet fanger inspirerer til opphold ved kjøkkenbenken!

Til toppen

Utdrag

Kylling med 40 hvitløksfedd

Til 2 sultne personer (som ikke er redd for hvitløk)

TID: 5 min. på kjøkkenet og 1 time i ovnen.

1 kylling

40 fedd hvitløk

smør

salt og pepper

Forvarm stekeovnen til 200 grader. Smør kyllingen inn med smør, salt og pepper. Legg i gryta (eller den ildfaste formen). Del hvitløken i fedd- du trenger ikke fjerne skallet. Strø de fleste feddene rundt kyllingen og ha noen få inni buken. Sett på lokket og stek kyllingen i ovnen i ca. 1 time. La den hvile med lokket på i 10. min. før du serverer.

Til toppen