En hyllest til lammet! (Innbundet)

en økologisk kokebok med 102 lammeretter - for alle årstider!

Forfatter:

Charlotte Gawell (Illustratør) Tone Bøstrand (Oversetter)

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2014
Antall sider: 151
Illustratør: Gawell, Charlotte
Forlag: Lille måne
Språk: Bokmål
Originaltittel: Lammkokboken
Oversatt av: Bøstrand, Tone
ISBN/EAN: 9788293154785
Omtale En hyllest til lammet!
Det norske lammekjøttet er noe av det beste vi har å by på, og velger du i tillegg et økologisk lammekjøtt får du en smaksopplevelse av det helt sjeldne. Lam kan brukes hele året, og i denne kokeboken finner du 102 oppskrifter fordelt på de ulike årstider - ikke minst lærer du hvordan du griller et helt lam, bruke hele dyret og lager ditt eget tilbehør fra grunnen av. Spis mer lammekjøtt - med god samvittighet!

Til toppen

Anmeldelser En hyllest til lammet!

"En bok for den ekte lammeelsker, men også for den som er nysgjerrig og uerfaren med lam."
Matmagasinet

"... en inspirerende kokebok som tar med leseren på en kulinarisk reise bortenfor den rutinepregede lammesteken og lammekotelettene ..." 
Svenska Dagbladet

Til toppen