Functional Form knivsett består av kokkekniv: lengde 20 cm, santokukniv: lengde 16 cm, brødkniv: lengde 21 cm, grønnsakskniv: lengde 11 cm og tamatkniv: lengde 12 cm. Knivene er laget av rustfritt stål og alle er utformet med ergonomiske håndtak og solid fingerbeskyttelse, noe som gjør dem både enkle og komfortable å bruke.