Bursdagskaker (Innbundet)

Forfatter:

Legg i ønskeliste

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2013
Antall sider: 112
Forlag: Cappelen Damm
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788202397180
Kategori: Mat og drikke
Omtale: Bursdagskaker

Bursdagskaker - en fryd for øyet og ganen!

Forfatteren Janne Jensen, elsker å bake kaker. Boka tar for seg enkle og smarte oppskrifter og beskriver gode fremgangsmåter for at vi skal kunne lage bursdagskaker som alle i hele familien kan glede seg over - både å se på og spise. Imponer jubilanten og gjestene med kaker som smaker godt og ser lekre ut!

Her får du en bok full av oppskrifter på smakfulle og imponerende kaker.  Både voksne og barn lar seg friste av bursdagskaker som Ostekake med gelélokk, Luxus gulrotkake, Farmors suksess, Sjokoladekake med fudgekrem, Regnbuekake, for ikke å glemme de imponerende temakakene – Blomsterpotte, Hello Kitty-kake, Veskekake, Piratkake og Monsterkake og mange flere temakaker.  

BURSDAGSKAKER:

* Ostekake med gelélokk
* Luxuskake med gulrot
* Sjokojordbær
* Farmors suksess
* Sjokoladekake med fudgekrem
* Rengbuekake
* Bringebærmarengs
* Bursdagsbløtkake med jordbær
* Sjokoladeoverraskelse
* Fyldig sjokoladekake
* Cakepops
* Banankake med ost
* Schönbrunnkake
* Bananasplittkake
* Sachertorte
* Red Velvet-kake
* Fest-is

TEMAKAKER:

* Marihøne- og biekake
* Hello Kitty-kake
* Sjørøverkake
* Prinsessekake
* Ole Brumm-kake
* Monsterkake
* Capskake
* Sukkersøtt
* Barbie-kake
* Veskekake
* Blomsterpotte
* Gavekake
* Kaffekopp

KREM OG FYLL:

* Hvit smørkrem
* Sjokoladekrem
* Smørkrem med bringebær eller jordbær
* Sjokoladesmørkrem
* Hvit sjokoladekrem
* Ostekrem
* Swiss meringue smørkrem
* Appelsinkrem
* Sitronkrem
* Ganache
* Hvit ganache
* Sjokoladeglasur

I boka lærer du å lage lekre bursdagskaker til små og store jubilanter. Det hjelper imidlertid ikke å imponere med kaker som ser flotte ut, hvis de ikke smaker godt.
Hva som befinner seg under pynten på den flotte kaken, er like viktig!

Du vil finne en rekke gode grunnoppskrifter til både kaker og fyll, hvordan du lager sukker- og modelleringspasta, og hvordan du bygger opp de ulike kakene. Alle klarer å dekorere kaker og i boka vises de grunnleggende teknikkene med trinn-for-trinn bilder.

Til toppen