United States of Cakes - ekte amerikanske kaker (Innbundet)

Forfatter:

Legg i ønskeliste

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2014
Antall sider: 173
Forlag: Cappelen Damm
Språk: Bokmål
Originaltittel: United States of Cakes
Oversatt av: Holt, Tina
ISBN/EAN: 9788202444358
Kategori: Mat og drikke
Omtale United States of Cakes - ekte amerikanske kaker

Råtøff kakebok med California som levende bakteppe


Nå er det fritt frem for salt karamell- og sjokoladekake, Key Lime Pie, amerikanske pannekaker med lønnesirup, vafler og blåbærmuffins. Over 50 oppskrifter som dufter av nybakt pai og kanelsnurrer.

Roy Fares er svensk konditor og mesterkokk med forkjærlighet for amerikansk kakekultur. Han tar utgangspunkt i de klassiske amerikanske kakene og har redusert på sukker for å tilpasse skandinavisk smak.

Til toppen